被催熟的西红柿使人老得快？

来源：科学辟谣

时间：2019-11-15

　　用乙烯利催熟番茄会影响西红柿的品质、口感和风味，但并不会影响人的健康。

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韩宏伟、钟凯 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、科信食品与营养信息交流中心副主任
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