不知从何时起，我们身边开始流传这样一种说法：人的体质分为“酸性体质”和“碱性体质”，“酸性体质”的人更容易患癌症等可怕的疾病，因此需要多吃碱性食物。这个说法听起来煞有介事，但它真的有科学依据吗？

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2015年03月19日，中科院研制可重复书写纸，通过改变光子晶体涂层的材料或水的PH值，便可以改变“墨迹”在纸上显示的时间和颜色。

（王雨渤/人民图片）

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人体pH值通常为弱碱性，“酸性体质”一说没有科学依据

许多人认为“酸性体质”指的是人体酸度高，但事实并非如此。人民网健康卫生频道介绍，人体酸碱度（后文以pH值表示）主要以人体血液的酸碱度为判断依据。健康人的血液是呈弱碱性的，pH值为7.4左右，在正常生理状态下，人体血液酸碱失衡的情况不容易发生。如果人体血液的酸性或碱性短暂增强，呼吸系统会在几分钟之内反应，加速或减缓排出二氧化碳（酸性），以在几分钟之内把pH值调节回正常值；肾脏尿液排泄系统和血液系统也会调节PH值，所以通常情况下，没有人的血液是酸性的 (pH