吃肝可以补肝吗?

来源:科学辟谣

时间:2023-03-28

流言:吃肝可以补肝

真相不能

3eb2ab.jpg

图虫创意

有句俗话说“吃什么补什么”,所以很多肝病患者误以为“吃肝补肝”,但其实这是错误的认识。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,一些有毒有害物质往往会残留在肝脏中,食用动物肝脏会随之摄入这些毒素。脂肪肝、乙肝等肝病患者应尽量少吃胆固醇高、毒素积聚的鹅肝或其他动物肝脏。

3eb192.jpg


本文由“科学辟谣平台”(ID:Science_Facts)出品,转载请注明出处。文中所使用图片为版权图库,不授权转载。

关键字
辟谣
钟艳平
复核
谢艳迪 北京大学肝病研究所,北京大学人民医院肝病科 副主任医师
相关推荐