鸡肉里有激素，孩子吃多会早熟是真的吗？

来源：科学辟谣

时间：2019-08-26

　　肉鸡品种经过漫长培育期，生长速度很快，没必要额外用激素催熟。如果给鸡吃了激素，还会增加它的心血管和肝脏负担，导致死亡。因此，几乎没有厂家会给鸡喂激素。

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阮光锋、唐芹、韩宏伟 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中华医学会研究员、国家食品安全风险评估中心风险交流部主任
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