吃水果能减肥?

来源:科学辟谣

时间:2020-09-27

流言:吃水果能减肥

真相解读:

吾日不敢省吾身!不敢看脸,不敢看秤,不敢露肉。当代年轻人的减肥现状是一边吃水果,一边喝芝士水果奶茶。站在跑步机上的那一刻,就在想今天的运动量够了吧。有些人不吃晚餐只吃水果,体重却仍旧无法减轻。

其实,在减肥期间吃水果,也是大有讲究的。有些水果不能减肥反而可能增肥。

十颗鲜枣=一碗米饭

鲜枣作为水果界的维C之王,也算低调朴实了,最近才把“王位”从猕猴桃手里夺回来。

它的维生素C含量在水果中最高,但含糖量和热量却不低,100g鲜枣的热量是125千卡。

而且它在一年中经常以「干枣」的形态出现,糖分更加聚集的同时,维生素C含量仅仅为14mg/100g。

所以,枣似乎不适合想减肥的人。

一房榴莲=一碗半米饭

作为水果之王,很多人抵挡不了榴莲的臭味诱惑。但100g榴莲的热量是150千卡,可比同重量的米饭热量都高。如果经常吃,假以时日,你的腰围就会产生“翻天覆地”的变化。

水果虽然好,但也不要多吃

《中国居民膳食指南》推荐每天吃200-350克水果,大概就是一个苹果加一点点草莓。因此我们不建议大盆吃水果或者用直接用水果代替主食。毕竟吃两碗米饭难,吃半个西瓜可是很轻松。

需要注意的是,光吃水果减肥极易反弹。头两天体重可能真的会下降一些,那是因为钾摄入量大幅度增加,钾钠平衡破坏,体内水分排出,并不是减脂了。就像每次运动后大汗淋漓都感觉是燃脂了,其实脂肪消耗产物85%由呼吸排出,15%由汗液排出。

只吃水果减肥不可取。如果决定减肥,管住嘴,迈开腿,开启健康生活方式才是重点。

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高超 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员
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