苹果具有自交不亲和特性，即同一品种内自花授粉，极少结果或结果的数量不能满足生产需求，需用不同品种的花粉授粉，才能正常结果。这种现象也称为自花不结实或异花结实，受苹果自交不亲和基因S控制。

选择花期与主栽品种相近的、花量大、花粉发芽率高、与主栽品种授粉亲和（即是S基因型不完全相同）、品质优良、产量高的品种，作为授粉品种。

果园的主栽品种占70%~80%，授粉品种占20%~30%。每隔2~4行主栽品种栽植1行授粉品种，也可以在同一树行中，主栽品种每隔4~6株栽植1株授粉品种，行与行的授粉树错开。三倍体品种时（如乔纳金、陆奥、北斗等）的花粉败育率高，不能作为授粉品种，果园栽植三倍体品种，一定要再配置两个能相互授粉的二倍体品种。

所以，根据苹果树的这种特性，我们不仅要种植主栽品种还有有粉品种。

作者：朱元娣