有胆结石不能吃菠菜，是真的吗？

来源：科学辟谣

时间：2019-11-15

　　胆结石可分为胆固醇结石、胆色素结石和混合型结石，主要是由于患者常吃高脂肪、油腻、生冷、刺激食物引起的，与菠菜并没有多大的关系。

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阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任
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