食物清洗变色是添加了人工色素？

来源：科学辟谣

时间：2019-08-15

　　在日常生活中看到食物变色、褪色的现象基本都是天然色素不稳定或溶解造成的。

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范志红 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授
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