羊奶、驼奶比牛奶更有营养?

来源:科学辟谣

时间:2019-11-15

  不管是牛奶、羊奶、还是骆驼奶,都能为人体提供优质的蛋白质,是摄取钙质比较经济方便的途径。它们的成分不尽相同,但是,奶毕竟只是食谱的一部分,对人体健康真正起作用的是人们的总体食谱。选择哪个,主要看个人喜好及获得方式是否方便等。

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韩宏伟、钟凯 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、科信食品与营养信息交流中心副主任
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