科普中国-科学辟谣

来源：科学辟谣

时间：2019-08-15

　　实际上，车厘子中确实含有铁，但每100克的车厘子中铁含量只有0.3-0.4毫克，成年人每天的铁摄入量在10毫克左右，而“最高摄入限量”是45毫克。也就是说，需要至少吃10公斤的车厘子才会有“铁中毒”的风险。

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张骅、韩宏伟北京市和平里医院呼吸内科主任、国家食品安全风险评估中心风险交流部主任