失眠 减肥 熬夜 健康真知
2022年9月“科学”流言榜发布
时间:2022-10-01

1、“槟榔的危害没有宣传中的那么大”

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流言内容:只要少嚼槟榔,健康风险其实并不高。

真相解读:早在2003年,槟榔已经被定性成一类致癌物,部分国家也已经将槟榔列入毒品行业。槟榔中的槟榔碱通过脸颊黏膜吸收后,能在短时间内生效,会让食用者身体发热、欣快愉悦,并且可以持续两到三个小时,容易使食用者出现依赖性。常吃槟榔,会导致多种癌症,很多人因嚼槟榔导致口腔癌,必须切除部分面部,更严重的会导致丧命。因此,槟榔及槟榔制品已经在多地被要求下架。

来源:头条辟谣

 

2、“长期戴口罩会得肺结节

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流言内容:口罩原料包括石油产品熔喷布,经光照或者揉搓会产生颗粒物,吸入肺部可导致肺结节。

真相解读:只有PM2.5-PM10的小分子颗粒物才能被吸入肺泡进而引发肺结节,实验表明,口罩在强紫外线照射和反复搓捻下,都未检测出小分子颗粒物,因此不用担心。事实上,正确佩戴口罩还可保护我们减少吸入有害物质。

来源:头条辟谣

 

3、“做核酸用的脱脂棉签易吸附环氧乙烷”

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流言内容:脱脂棉签经环氧乙烷消毒后,吸附大量环氧乙烷,常接触可能致癌。

真相解读:首先,我们平时做核酸用的“棉签”,其实正规名称是“采样拭子”,用的是尼龙纤维、聚氨酯及 ABS 塑料等材料,并不是脱脂棉。这些材料有助于采样,且对环氧乙烷吸附性并不强。其次,环氧乙烷是广泛使用的低温灭菌剂,有成熟严格的灭菌流程,卫生巾、纸尿裤、口罩等等都常用环氧乙烷进行消毒,经放置后环氧乙烷会自行挥发,含量降至安全水平。此外,还有很多采样拭子,经过检验满足采样的需要,但并未经过灭菌流程,就更不用担心环氧乙烷了。

来源:科学辟谣


4、“无糖月饼真的无糖”

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流言内容:标注无糖的月饼可以多吃点,不用担心长胖。

真相解读:根据专业检测机构对市场上多款无蔗糖糖醇月饼的检测结果显示,个别无蔗糖月饼宣称无蔗糖,但仍检测出较低含量的蔗糖,并检测出较高含量的葡萄糖、麦芽糖等其他糖。而部分糖醇月饼可能引起消费者的误解,因其标签显示添加了葡萄糖。选择无糖月饼时,不要选择配料里能看到白砂糖、食用葡萄糖、蜂蜜等成分的月饼。而代糖月饼也要限量食用,因为月饼中含有较高的淀粉、油脂,食用后仍会转化为葡萄糖,多吃不利于健康。

来源:头条辟谣


5、“常喝葡萄酒能保护心脏”

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流言内容:葡萄酒中含有能保护心脏的白藜芦醇,常喝有助于健康

真相解读:白藜芦醇对心脏有一定的保护作用,但相关研究大多都局限于动物实验,白藜芦醇的最佳剂量尚未在人体研究中得到证实。某些研究中提到根据白藜芦醇对动物的有效剂量推算到人类,对于人的有效剂量为1/天。但有数据显示:红葡萄酒的白藜芦醇浓度为0.361-1.972毫克/升,要想通过喝红酒满足每天摄入1克白藜芦醇,那需要喝掉几百瓶红葡萄酒。考虑到酒精对人体的不良影响,喝酒补白藜芦醇可能弊大于利。再说,白藜芦醇不只存在于葡萄酒中,葡萄、苹果、蓝莓、李子、花生中也都有,不见得非要喝酒。

来源:科学辟谣


6、“清洗海鲜易感染‘食肉菌’且无药可救”

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流言内容:洗海鲜时被可怕的食肉菌感染后会导致坏死性筋膜炎,是不治之症。

真相解读:这种情况很罕见,不用过分担心。“食肉菌”也叫“噬肉菌”,可借由食物或者伤口造成感染,导致皮下深层软组织的严重感染,造成坏死性筋膜炎。但这主要发生在存在免疫功能低下,或存在慢性健康问题的人群之中,比如糖尿病、酗酒、恶性肿瘤等。对于不存在以上情况的人士,如果伤口污染不严重且及时正确处理,发生坏死性筋膜炎的风险极低。处理海产品时可戴上手套,避免被划伤。若不小心受伤,对于小且表浅、无严重污染的伤口,可使用抗生素软膏预防感染。处理伤口后,需关注伤口状态和身体状况,必要时就医。

来源:腾讯较真

关于科学流言榜

由中国科协发布,每月组织专家召开榜单评审会,综合时效性、危害性等标准,甄选出热点流言进行特别解读,并全网推送。

联合发榜:科学辟谣平台、中国互联网联合辟谣平台、“学习强国”学习平台

平台支持:腾讯较真、微博辟谣、头条辟谣、抖音、老爸评测、网易健康

 

评审专家名单(以姓氏笔画为序)

刘茜  北京天文馆研究员 科普影片编导和科普作家

陈鹏 南开大学新闻与传播学院副院长

唐芹 中华医学会科学普及部主任 研究员

韩宏伟 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任

熊斌  湖南大学化学化工学院  副教授