浙江大学食品科学博士，河北农业大学食品学院副教授，硕导。中国食品科学技术学会青年工作委员会委员。主要研究方向为乳酸菌、益生菌筛选分离鉴定，发酵性能改善、肠道菌群调节功能等。已发表学术论文20余篇。主编或参与编写《婴幼儿喂养手册》、《食品安全消费提示》、《谣言背后的真相》等科普书籍。科普微信公众号“食今不昧”主笔。