复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室教授，博士生导师，主要从事食品安全和营养健康等研究工作。曾先后获上海市优秀青年教师，铁道部优秀教师，铁道部“有突出贡献的中青年专家”，全国优秀教师等荣誉称号，1994年起享受国务院政府特殊津贴。兼任中国食品科技学会理事，上海食品学会理事，上海市营养学会理事，国家FDA新食品原料评审专家，卫健委保健食品审评中心评审专家，国家食品安全风险评估中心专家等。