科普中国-专家学者

毛立科

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授

食品科学专业博士、副教授、博士生导师，专注于食品营养与健康方面的研究与科普工作，曾编写《食品添加剂》、《饮料工艺学》等专业书籍，参与“健康中国行”、“暑期三下乡，健康科普行”等科普活动。

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