科普中国-专家学者

赵昌成

郑州大学教授

申请人为河南省青年人才托举工程入选者、博士服务团成员。长期深耕功能食品、食品安全评价领域，依托科技智库、市场监管类课题开展食品科学科普，主持多项食品类科研项目，发表论文50余篇，担任食品期刊审稿专家。

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