彭雯,教授,博士生导师，青海大学医学院公共卫生系主任、党总支副书记，教育部青年长江学者，青海省“昆仑英才.高端创新创业人才”杰出人才，近年来致力于青藏高原基层社区公共卫生研究和健康促进，相关工作于2021年5月22日和2025年3月15日两次被中央电视台新闻频道《新闻周刊》栏目专题报道。原创的青藏高原母婴营养科普绘本获国家卫健委、科技部健康科普大赛同类别第一名；饮食和环境交叉领域的科普文章在中国最具影响力、发行量最大的科普杂志之一《中国国家地理》发表；为中国营养学会“科学传播百名专家”。