王华丽，女，汉族，博士，专业：食品科学。自2007年参加工作以来，一直从事食品添加剂标准、食品添加剂新品种申请的受理和技术审查工作，完成300余项食品添加剂相关标准审查、上报等工作，完成526份食品添加剂标准清理工作和226项标准清理整合工作，主持食品添加剂相关标准8项、统筹参与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）等30项标准起草，组织完成478项食品添加剂新品种技术审查工作等。作为主要完成人的GB2760，曾获2014年中国石油和化学工业联合会“科技进步”二等奖和2018年中国商业联合会科技进步二等奖。参与起草的GB14880曾获2016年“中国标准创新贡献奖”二等奖。一直参与国际食品添加剂法典委员会（CCFA）工作，作为GSFA的WG秘书，参与GSFA等4项国际标准的制修订工作，参加食品添加剂法典委员会会议13余次，推动国内标准转化为国际标准。风险交流方面，及时、准确地为“焦糖色中四甲基咪唑”、“毒皮蛋”、“面包酸奶中含有鞋底成分”、“上海染色馒头”、“五毛食品”、“含铝食品添加剂”、“金箔入酒”等突发食品安全事件处理提供了准确可靠的技术支持。