食品科学专业博士、副教授、博士生导师，专注于食品营养与健康方面的研究与科普工作，曾编写《食品添加剂》、《饮料工艺学》等专业书籍，参与“健康中国行”、“暑期三下乡，健康科普行”等科普活动，发表科技论文50余篇，作国内外会议报告20余次，获中国农业大学优秀教育工作者、欧盟短期科技任务奖等荣誉。