【摘要】日常生活中不少人家里都常备维生素作为一种补充剂，一旦有点不舒服就开始服用，甚至还用上了各种偏方。这篇文章从防癌、治感冒、口腔溃疡、美容等几个角度针对将维生素“神化”的几种做法进行辟谣，同时提出了维生素合理使用的建议。

口腔溃疡感冒黑眼圈，我妈都让我用维生素……

据说还可以防癌症去黑头防蚊防脱发去倒刺防痴呆

生活中，这样的对话你可能似曾相识：

——我感冒了！

——没事，吃点维生素B

——口腔溃疡好疼啊！

——没事，吃点维生素C

——隔壁老王癌症住院了好可惜~

——没事，吃点维生素

——吃维生素ABCDE呀？

——……管他呢先都吃着吧。

维生素真的这么万能吗？似乎并不现实。但毕竟作为六大营养素之一，维生素的确地位显赫令人不得不信服。今天就让我们盘点一下那些年我们传过的维生素“神话”。

抗癌防痴呆增加免疫力——emm反正我信了

先说这几个玄之又玄的，不管是抗癌还是防痴呆、增加免疫力，都很难得出确定的结论。目前，所有国际权威机构给出的最新共识中都认为：没有足够的证据证明维生素有这些作用。虽然有一些研究结果显示有效，但这些研究也大多数承认，这样的相关性结果可能由多种变量共同导致。

退一万步讲，即便适量的维生素真的有效，也不能作为你常吃维生素补充剂的依据，毕竟现代人通过合理饮食摄入的维生素已经基本充足，过量的补充还会造成反效果，因为也有研究显示，高剂量的维生素摄入会造成癌症风险增加。

维生素B/C治感冒——和多喝热水没什么区别

感冒时，你的确可能感觉吃完维生素没几天就好了，但是这很大可能性是因为感冒本身就是自愈性的疾病，说白了，就算不吃维生素，感冒也很快就会好。在治感冒这件事情上，维生素B/C的作用可能和多喝热水没什么区别。要是想好的快一些，不如选择市面上流通的，那些经过临床试验被证明确实安全有效的感冒药。

至于长期服用维生素来预防感冒，就更没有科学依据了。还是那句话，日常摄入的维生素通常已经足够，额外的补充费时费力没有什么意义。很多随机或者非随机对照实验都证明，长期服用维生素C补充剂的人群并不比对照组感冒的概率更低。

事实上，维生素C治感冒这一说法的幕后推手是诺贝尔化学奖得主鲍林，大家认为有效，主要是因为对“诺贝尔奖得主”的盲目崇拜造成的。后续虽然有很多证据都证明了鲍林的主张并不成立，但这个印象已经深深地留在公众心中了。

维生素C治口腔溃疡——不是所有疼死你的东西都能治好溃疡

口腔溃疡的确切病因至今都不明确，通常是遗传、免疫、精神、激素水平、药物及食物代谢、微量元素缺乏、口腔菌群失调等多种因素综合作用的结果，绝不仅仅是由于维生素缺乏导致的。

有研究认为在最初的诱因后到溃疡严重化这段时间内维生素C会起一定作用，但这些研究至今仍然是理论上的，与有实际治疗效果还有很远的距离。目前的研究显示，当溃疡已经发生后，外用或服用维生素C都没有明显作用。

况且，盲目外用维生素C不仅没有效果，而且可能由于其具有很大的刺激性导致溃疡更严重。

维生素E美容——可以抗氧化，其他的都是扯

维生素E在美容偏方界的地位不可谓不重要。祛斑去痘印去黑头，生发生眉毛生睫毛，都有它的一席之地。但当你搜索“维生素E为什么能xxx”的时候，却没有人能给出准确答案——这是因为的确没有准确答案：没有任何证据表明维生素E有上述任意一种功能。事实上，我们目前已知的祛斑和生睫毛的原理都不直接涉及维生素E。

这些传言之所以产生，是因为维生素E确实有一定抗氧化的作用，在减弱皮肤光老化等方面有效，经过标准的研发和试验可以作为化妆品的有效成分存在。但因此夸大其在其他方面的作用，或者直接把药店买到的维生素E当偏方涂在脸上却是不合理的，甚至可能造成烂脸等更严重的后果。

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诚然，维生素是人体必需的营养素，它在人体代谢中承担的重要任务是实打实的。维生素之于我们的健康，就像水之于鱼一样不可或缺。但就像鱼不舒服的时候不会用水来治病一样，我们也没必要把恢复健康和维生素联系的这样紧密。维生素在人体内的作用如此的基础，以至于一种单一的疾病几乎不可能通过补充维生素治好或预防。所以，与其花大量的精力财力去相信偏方、相信补充剂，不如把这些精力花在养成健康的生活方式和饮食习惯，维生素缺乏自然就不会成为困扰我们的问题。

-完-

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