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不粘锅涂层对人体健康有害?
来源:科学辟谣

  不粘锅表面的确有一层“涂层”,这种涂层常用的材料是“聚四氟乙烯(PTEE)”,在260℃以下的温度都比较稳定。

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所属分类:食品安全 
辟谣
复核
沈群、张宇 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所办公室副主任
时间:2019-12-18 14:59
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