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      红枣与虾皮同吃会中毒，真的吗？
      来源：科学辟谣

      　　海产品中含有的有机砷绝大部分是稳定的，微量的无机砷在体内很快就会被代谢出去，并不会跟维生素C反应生成砒霜。

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      所属分类：营养健康 
      辟谣
      复核
      阮光锋、唐芹、韩宏伟 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中华医学会研究员、国家食品安全风险评估中心风险交流部主任
      时间：2019-08-26 16:05
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