流言：人类对阿尔兹海默症完全没有办法，只能祈祷自己别得

真相：虽然目前还没有药物能够预防、逆转和阻断阿尔兹海默症，但健康的饮食方式，对预防该病有一定帮助。

        老年痴呆也就是阿尔兹海默症（AD），属于退行性疾病的一种，患上这种疾病的老人记忆会出现障碍、语言功能受损、不认识身边的人、甚至不记得回家的路……

        这种病并不罕见，截至2019年，中国有1000多万AD患者，是全球患者数量最多的国家。有研究对阿尔茨海默病流行病学研究结果进行meta分析，预测2050年，我国阿尔兹海默症患者将达到3003万。

        对于阿尔兹海默症目前并没有药物可以预防、逆转和阻断，但有一种饮食对预防AD具有一定的作用，那就是地中海饮食。那么，地中海饮食该怎么吃呢？

        饮食中主要摄入：未经过精加工的谷物、新鲜蔬果、坚果、鱼肉、豆类，烹调油以橄榄油为主，限制食用红肉、加工肉类和糖果，适量饮用红酒（如果平时没有每天喝红酒的习惯，更建议不喝）。

图片来源：Oldways

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