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虾皮能补钙?
来源:科学辟谣

  虾皮确实是含钙量比较高的食物,100克虾皮约含有992毫克钙,但因其含盐量较高,通常一个汤菜里也只加1-2克,摄入量很小。

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所属分类:营养健康 
辟谣
复核
阮光锋、韩宏伟 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、国家食品安全风险评估中心风险交流部主任
时间:2019-10-24 23:53
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