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葡萄上的“白霜”是农药?
来源:科学辟谣

  葡萄上的白霜是果实发育过程中分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,非但无毒,而且对葡萄具有保护作用,比如可以减少水分蒸发,避免形成潮湿环境、带来致病菌侵染等。

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所属分类:食品安全 
辟谣
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沈群、张宇 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所办公室副主任
时间:2019-12-18 14:59
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