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非洲大蜗牛,个大肉多爬得慢,可做盘中餐?
来源:科学辟谣

流言:

不久前10岁男孩玩蜗牛患上脑膜炎的新闻冲上了热搜,真相揭露后得知罪魁祸首正是学名褐云玛瑙螺的“非洲大蜗牛”,非洲大蜗牛个头惊人,并且爬的慢,有些心思活络的吃货朋友们早就按捺不住了:看看这非洲大蜗牛的性能,个大=肉多,爬得慢=好捕捉,这不就是老天赏饭吗?就让我们吃货来消灭它吧!

真相:

且慢。

如果是正规养殖且经过检疫的非洲大蜗牛,尚可一吃;但如果是野生的,别说捉回家做菜了,那可是碰都碰不得!

4193f1.图虫创意

别看这种蜗牛胖乎乎的样子似乎人畜无害,其实它们是多种病原体的中间宿主,可以传播很多疾病。比如广州管圆线虫,就会感染非洲大蜗牛,人如果接触或者加工食用时未做熟,就有可能被蜗牛身上的广州管圆线虫感染,导致嗜酸性脑膜炎,这次上了热搜的小朋友,就是不幸患了这种疾病。

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所属分类:生物 
辟谣
丁崝
复核
王德华 中国科学院动物研究所研究员
时间:2022-04-01 18:06
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