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牙膏仅含有微量的水吗?
来源:科学辟谣

流言:

牙膏是膏状,含水量很少。

真相:

牙膏作为一种膏状物使人无法与流动的水相联系,但事实上,组成牙膏的主要三种成分中,水(占比15~50%),与摩擦剂(比例为25~60%)、保湿剂(比例为20~60%)共同作为牙膏成分中的主要构成。

牙膏的终极奥义是增加牙刷对牙齿的摩擦力,因此牙膏中的摩擦力也是牙膏中的主要成分之一。

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显然,牙膏中如果只有摩擦剂一种成分,其中固态的颗粒或是如同“一盘散沙”,无法齐心协力发挥预期的清洁作用;或是因为相对坚硬而与牙齿“硬碰硬”,因此很容易对牙齿造成损伤。

此时,水的作用得以显现。水能够作为与摩擦剂的战友共同参与到牙膏与牙齿的作战中,起到“凝聚”摩擦剂颗粒的强心剂和缓冲摩擦剂颗粒与牙齿之间的缓冲带的作用。当然,这也并非等闲之水都可以胜任,牙膏里的水并不是普通的水,而是蒸馏水或是去离子水。值得注意的是,除小苏打外,绝大多数摩擦剂都难溶于水,因此水的加入通常不会对摩擦剂的去污能力产生本质影响。

但是,仅仅靠水和摩擦剂还远远不够,水与摩擦剂如果没有保湿剂的调和,它们二者混合物不能相互交融,水的效果自然也无法体现,因此,只有当摩擦剂、水、保湿剂三者混合在一起时,才能真正做到相互交融、相辅相成。

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司燕 北京大学口腔医院 口腔预防保健科 主任医师 副教授
时间:2023-02-23 11:05
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