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果蔬洗涤剂能去掉农药残留吗?
来源:科学辟谣

  洗涤剂主要是由表面活性剂、乳化剂、香精等成分组成,能够将果蔬表面的油污分解成可以溶于水的乳化物,并经过搓洗和流动的水将其去掉。

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所属分类:食品安全 
辟谣
复核
阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任
时间:2019-08-15 10:21
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