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酒精浓度越高消毒效果越好?
来源:科学辟谣

流言:

说到医用酒精,大家都不陌生,这可是家庭小药箱和医疗机构常备的消毒药品。在对抗新型冠状病毒疫情期间,做好手部卫生是预防疾病重要的一环。在各类消毒剂中,酒精的能力不容小觑。不过,很多人都有一个关于酒精的认知误区,那就是“酒精浓度越高,消毒效果越好”。

真相:

其实,消毒用酒精的浓度应该在70%-75%之间,酒精浓度过高,反而不利于酒精向病原体内部渗透,达不到消毒作用。

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酒精的无敌消毒力 

最大优势就是杀伤范围够广

做好手部卫生的方法包括:肥皂和水洗手、消毒洗手液(酒精型洗手液等)、泡沫或凝胶洗手液等。由于酒精使用方便、不会染色、具有可接受的气味、启动快速和广泛的抗菌活性,越来越多地受到大家的青睐。

用酒精消毒,最突出的优势就在于它对多种病原体有效。根据疾病控制与预防中心(CDC)的数据,酒精对大多数革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌有效,还包括耐多药病原体、艾滋病毒、流感病毒、牛痘、乙肝和丙肝病毒等。实验显示,酒精在预防季节性流感、H1N1和其他基于病毒和细菌的疾病非常有效。

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酒精浓度过高 

会影响其渗透性

蛋白质变性是酒精抗击微生物的主要起效方式。酒精会让病原体蛋白质的空间结构发生改变,发生不可逆的变性、凝固,导致结构蛋白和功能蛋白都丧失活性,从而令病原微生物遭受严重破坏。

同时,酒精还能破坏细菌的细胞壁。酒精有较强的渗透作用,而且在浓度为60%-80%时,这种渗透作用最好,可以进入病原体体内,破坏病原体的完整性,导致病原体裂解。然而,当浓度达到90%时,酒精的消毒效力反倒会降低。这是因为,太高浓度的酒精会使病原微生物外表面的蛋白质较快凝固,在病原微生物表面形成一层保护壳,阻碍酒精进一步进入微生物内部,无法有效发挥酒精的消毒能力。

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此外,酒精还能干扰微生物的酶系统。酶是各类生物正常生理活动和代谢必不可少的催化剂。研究表明,乙醇可以通过对病原体酶系统的直接影响,干扰病原体代谢。

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所属分类:生活解惑 
辟谣
高文桢 山东大学口腔医学院 吴一波 北京大学药学院药事管理与临床药学系
复核
唐 芹 中华医学会科学技术普及部 研究员
时间:2022-04-21 14:26
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