这种说法完全没有科学依据。

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沙棘原浆，是指以沙棘鲜果加工而成，未经稀释、浓缩及调配的沙棘汁。其营养价值与沙棘鲜果相当，含有丰富的维生素 C、类胡萝卜素、黄酮类物质、原花青素等成分，此外维生素 E、钙、镁、锌、硒等营养含量也很不错。但营养丰富不等于可以治疗疾病，更别提治百病。

首先，根本不可能存在某一种食材能治百病。不同的病，病因不同，治疗上应该是根据具体病情和病因，以及医生的诊断对症治疗，不能盲目依赖某一种食材。

其次，沙棘原浆虽然含有丰富的营养成分，但它的含糖量也不低。沙棘鲜果的糖含量就有10%左右，更别提打成汁后，只会更高。而且沙棘原浆口感相当酸涩，很多商家都会建议搭配蜂蜜一起喝，含糖量进一步升高，稍不注意就会摄入超标，反而可能影响饮食健康。

最后，健康的饮食应该注重均衡摄入、营养全面。沙棘原浆虽然含有丰富的营养成分，但并不能满足人体所有的营养需求。在饮食选择上应该注重均衡和多样化，遵循科学的饮食原则。

策划制作

作者丨豆丁 北京林业大学食品加工与安全硕士

审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员

责编丨钟艳平

审校丨徐来 张林林

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