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使用不锈钢锅会导致锰中毒?
来源:科学辟谣

  不锈钢中都会含有一定量的微量元素,但只要是通过正规途径购买的符合我国国家标准规定的不锈钢锅具,其中的锰元素等金属元素的含量和迁移水平,并不会对身体健康产生影响,也就不会伤害骨骼、消化系统等部位。

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所属分类:食品安全 
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复核
沈群、张宇 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所办公室副主任
时间:2020-01-07 11:11
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