流言：红薯叶和茎的甲醇提取物能有效抗肺癌和乳腺癌？

红薯叶和茎的甲醇提取物能有效抑制肺癌和乳腺癌细胞生长，某些浓度下效果甚至优于传统抗癌药物他莫昔芬。

真相：这种说法目前缺乏充分的科学证据。这种说法不成立，细胞实验不代表人体效果。

这里的提取物是红薯叶和茎经过甲醇提取、浓缩后得到的混合物，其在培养皿中接触A549肺癌细胞和BT549乳腺癌细胞后，确实出现了使细胞活性下降，但具体是哪种成分起作用、如何作用、对正常细胞是否安全，仍不清楚。[1]

更重要的是培养皿中的癌细胞也不能代表人体肿瘤。癌细胞系缺少血液循环、免疫系统、肿瘤周围组织及药物代谢过程。实验里提取物能够抑制细胞生长，这一结果只能作为后续筛选候选成分的线索，不能推导出食用红薯叶可以预防或治疗肺癌、乳腺癌。[2]

“效果优于他莫昔芬”更容易造成误导。BT549属于雌激素受体阴性的乳腺癌细胞，对以雌激素受体为主要靶点的他莫昔芬本来就不敏感。[3]用这种细胞比较两者的抑制效果，不能说明红薯提取物比他莫昔芬更强，更不能替代临床抗癌药物。

患者若因此大量食用红薯叶、购买所谓提取物，甚至推迟手术、放疗、化疗或规范药物治疗，可能延误病情。

因此，红薯叶和茎可以作为普通蔬菜，但目前不能作为抗癌食品或癌症治疗方法。

参考资料：

[1] Nwosisi S, Nandwani D, Myles EL. Antiproliferative potential of sweetpotato in breast (BT549) and lung (A549) cancer cell lines. BMC Complement Med Ther. 2025;25:79.

[2] Trastulla L, Noorbakhsh J, Vazquez F, et al. Computational estimation of quality and clinical relevance of cancer cell lines. Mol Syst Biol. 2022;18:e11017.

[3] Wolfson B, Padget MR, Schlom J, et al. Exploiting off-target effects of estrogen deprivation to sensitize estrogen receptor negative breast cancer to immune killing. J Immunother Cancer. 2021;9:e002258.

策划制作

作者丨蒋永源 第三军医大学内科硕士

审核丨潘战和

责编丨丁崝

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