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大蒜炝锅真的致癌吗？
来源：科学辟谣
不能说只要摄入丙烯酰胺，就一定会增加致癌危险。
本文由“科学辟谣平台”（ID：Science_Facts）出品，转载请注明出处。文中所使用图片为版权图库，不授权转载。
大蒜
致癌
所属分类：
营养健康
辟谣
复核
阮光锋、唐芹、韩宏伟 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中华医学会研究员、国家食品安全风险评估中心风险交流部主任
时间：2019-08-26 16:05
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