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喝绿豆汤会解中药？

来源：科学辟谣

　　我们常说绿豆有解毒作用，可以理解为绿豆对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒有一定防治作用，能加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄。而绿豆汤本身并没有解药性，并不会把中药的药性给解除。

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绿豆汤中药

所属分类：营养健康

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韩宏伟、邱彬国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、福建省食品安全分析与检测技术重点实验室副主任

时间：2019-10-24 23:53