大虾有虫?网上传疯了!经核实,真是一种虫!
来源:饮食参考 时间:2019-10-29
大虾有虫?网上传疯了!经核实,真是一种虫!

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缩微不动脑筋版

1、养殖大虾出现寄生虫的概率很低。

2、视频中的白色物体是雄虾生殖腺,相当于蟹膏、鱼白,富含精虫,可食用。

3、微信圈流传的小视频可信度极低。

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这两天,网上有个小视频在疯传,内容是一个大妈从虾里挑出白色的虫子。

你妈给你发了吗? 

为什么会这样?是不是寄生虫?

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①寄生虫一般来说有感染率一说,也就是说并不是所有的动物都会感染,而且很难做到随手拿一个一定有虫子。

②视频显示,这个“虫子”似乎很柔软,用牙签挑出来的过程中居然断掉了,这是不符合常理的。

③如果真的是虫子,而且还很普遍,为什么虾的检验规程里面没有这项呢?

④养殖环境下,如果有这么多寄生虫,虾的健康状况必然很差。

养殖户如果不想血本无归,肯定会用药物控制。

所以从经济角度分析,也不会出现这么严重的寄生虫感染。

如果不是寄生虫,那这又是啥呢?

先看下面几张图。

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咱们再来看看视频中的“虫子”。

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所以答案很简单:这个东西是雄虾的生殖腺,再具体一点就是输精管或贮精囊,大约相当于鱼白、蟹膏。

这东西富含蛋白质,吃起来没问题,只是精虫比较多而已~

现在再看大妈拍的小视频,你是不是有一种莫名想笑的感觉?

关键词
辟谣

钟凯 科信食品与营养信息交流中心研究馆员