流言:睡前喝牛奶能助眠

来源:科学辟谣 时间:2020-10-29 15:28:13

流言:说到喝牛奶的最佳时间,肯定是晚上,因为晚上喝奶有助睡眠。

真相解读:

没有任何研究证明睡前喝牛奶能够帮助睡眠。

首先,对于喝牛奶而言,并没有推荐时间。无论是把牛奶作为早餐的一部分,或是作为工作时的营养补充,又或者晚上安静的喝一杯,都是可以的,其中的营养成分都能得到充分的吸收利用。

其次,牛奶并不具有镇静助眠作用。有报道称,牛奶中含有色氨酸,它是合成褪黑素和5-羟色胺的原料,而二者又能够帮助人们减少焦虑,促进睡眠,牛奶能助眠的谣言可能就是从这来的。但事实上,色氨酸在牛奶中的含量并不高,而且咱们喝牛奶的量,一般每次只有200毫升左右,这种情况下,摄入的色氨酸少得可怜,根本发挥不了助眠的作用。因此,如果睡前喝更大量的牛奶,能否助眠不好说,起夜跑厕所是肯定会影响睡眠质量。

色氨酸是人体必需氨基酸,不仅是牛奶,生活中很多食物中都有,比如小米、香蕉、鸡蛋等。与其只盯着牛奶,倒不如多吃些这类食物,通过平衡膳食来改善体内褪黑素的水平。

那为什么有些人睡前喝一杯温牛奶睡的更香呢?可能多半是心理作用,就像喝一杯温水,或是泡一个热水澡也会让身心愉悦,更快的进入睡眠。

与其想通过喝牛奶改善睡眠,不如均衡饮食,从根本上提升自己的营养状况,睡眠质量一定会有所改善。另外,如果一直有睡前喝牛奶的习惯,也可以继续保持,毕竟多喝些牛奶还是有益健康的。


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辟谣专家
张宇 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员
复核专家
宋爽 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员