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钟凯
科信食品与营养信息交流中心
研究馆员
2017年科普中国十大科学传播人物之一,现任科信食品与营养信息交流中心副主任,兼任中华预防医学会健康传播分会常委、中国食品科学技术学会青委会副主委等职。他毕业于中国疾病预防控制中心,从事食品安全工作近20年,业余时间在果壳网等多个知名平台发表大量食品科普作品。
辟谣资源
06
2019.12.06
食盐中的亚铁氰化钾有毒吗?专家:放心食用
食盐
亚铁氰化钾
来源:科学辟谣
已辟谣
29
2019.10.29
不粘锅掉漆了,会不会有毒?
不粘锅
掉漆
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
蜜月吃福寿螺,寄生虫入侵大脑,被迫人流!福寿螺这么危险?
福寿螺
寄生虫
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
大虾有虫?网上传疯了!经核实,真是一种虫!
大虾
寄生虫
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
方便面到底有没有防腐剂?我来公布标准答案!
方便面
防腐剂
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
柑橘打甜蜜素!很多水果都打!农民的话你还真敢信啊?
水果
甜蜜素
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
海鲜有大量寄生虫千万别多吃?看到你们信了,我就放心了...
海鲜
寄生虫
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
甜味剂,帮你减肥还是让你增肥?答案在这儿!
甜味剂
减肥
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
紫菜泡水掉色,客服同意赔钱?我想把客服打一顿!
紫菜
掉色
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
孕妇不能喝咖啡?咖啡导致骨松?咖啡致癌?只有一个是真的!
咖啡
致癌
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
食盐加了氰化钾,你知道吗?我真不知道!
食盐
氰化钾
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
被“星巴克致癌”刷屏?请为你的小伙伴再刷一遍真相!
咖啡
丙烯酰胺
来源:饮食参考
已辟谣
29
2019.10.29
神秘的桃花泪,养颜美容的秘密!
桃胶
美容养颜
来源:饮食参考
已辟谣
25
2019.09.25
垃圾食品?这个黑锅方便面不背了!
方便面
垃圾食品
来源:科普中国-科学为你解疑释惑
已辟谣
15
2019.08.15
“最聪明的孩子都吃素”是真的吗?
聪明
吃素
来源:科学辟谣
已辟谣
19
2019.09.19
杨梅和海鲜一起食用如同吃砒霜?
杨梅
海鲜
来源:科学辟谣
已辟谣